Za nami kolejny piernikowy rekord. Tym razem słodki specjał nawiązywał do 100. rocznicy odzyskania przez Polskę Niepodległości. Rekordowy Niepodległościowy Piernik mierzył 55 m 30 cm, a zatem był dłuższy od tego z zeszłego roku o blisko 4 metry.
Do jego wypieku zużyto 5 tysięcy jaj, 250 kg miodu, 250 kg śmietany, 250 kg oleju, 370 kg mąki pszennej, 800 kg powideł śliwkowych, 25 kg słodowego ekstraktu jęczmiennego, 3,5 kg sody oraz 500 kg czekolady. Słodki rekordzista został posypany białymi i czerwonymi wiórkami kokosowymi.
