Liderzy lokalni z Dolnego Śląska wybrali się do Białegostoku, aby zapoznać się z funkcjonowaniem „wiosek tematycznych” w tych okolicach. Organizatorem wyjazdu studyjnego był Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego.
– Już w dniu przyjazdu do Białegostoku zostaliśmy serdecznie przywitani przez przedstawiciela Stowarzyszenia Krainy Puszczańskich Tradycji – relacjonuje Dorota Horecka, która reprezentowała gminę Paszowice na tym wyjeździe. – Spotkanie odbyło się przy kawie, herbacie, naparze z pokrzywy, lemoniadzie z sosny, sękaczu i marcinkach. Po kolacji złożonej z lokalnych produktów zmęczeni rozeszliśmy się do swoich pokoi. Od rana zaczęła się nasza przygoda w Krainie Puszczańskich Tradycji. Pierwszym gospodarstwem, do jakiego zajechaliśmy, było gospodarstwo Tradycyjnych Kiszonek Marka Sienkiewicza. Tam odbył się pokaz kiszenia kapusty: szatkowanie, deptanie kapusty w beczce, kiszenie kapusty w główce i robienie gołąbków z kiszonej kapusty. Więcej o wyprawie na Podlasie piszemy w obecnym wydaniu Nowej Gazety Jaworskiej.